DAS ÄHRENBAGUETTE MIT BUCHWEIZENKEIMLINGEN
Gewicht: 240 g
Zum Salat, zur Jause, zur Suppe – unser Ährenbaguette macht immer eine gute Figur!
6,10 € inkl. MwSt.
25,42 € / kg
3 vorrätig
BESCHREIBUNG:
Wilma gibt es jetzt auch als Ährenbaguette mit super gesunden Buchweizenkeimlingen. Die machen Wilma noch ein bisschen saftiger und sorgen für Biss. Keimlinge sind deshalb so gesund, weil beim Keimungsprozess Nähr- und Vitalstoffe entstehen, die für den menschlichen Körper bestens verwertbar sind.
Auch unser neues Ährenbaguette backen wir mit wenig Hefe, viel Zeit für eine bessere Verträglichkeit, Olivenöl, Steinsalz, selbst gemachtem Buchweizenbackmalz und einer Mischung aus Kartoffelstärke, Hirsemehl, Buchweizenmehl und Reisvollkornmehl.
Für unsere neue Baguette-Kreation bringen wir Buchweizen zum Keimen und schneiden den Teigling mit einer Schere ein, damit er die Form eine (natürlich glutenfreien) Ähre bekommt.
ZUTATEN: Wasser, Kartoffelstärke, Hirsemehl*, Buchweizen gekeimt*, Buchweizenmehl*, Reisvollkornmehl*, Flohsamenschalenpulver*, Olivenöl, Salz, Backmalz* (Buchweizen), Frischhefe
*zertifiziert glutenfrei
ALLERGENE: keine
HALTBARKEIT: 2 Tage (Brotdose, Leinenbrotsack), 12 Wochen (tiefgekühlt)
NÄHRWERTE:
