Frieda

BESCHREIBUNG:

Frieda ist die haferfreie Schwester von Alma.
Frieda hat eine saftige Krume und zerkrümelt auch nicht, wenn du sie mit kalter Butter bestreichst.
Frieda kannst du im Ganzen, halbiert oder in Scheiben geschnitten einfrieren.
Frieda ist rustikal, rund im Geschmack und hält sich mehrere Tage frisch.
Frieda ist bekömmlich, weil sie mit 100 % Sauerteig und viel Zeit gebacken ist.

2025 verpassen wir Frieda eine verbesserte Rezeptur. Wir ersetzen die Hirseflocken durch Buchweizenschrot, das Rapsöl durch Olivenöl und verzichten bewusst auf das Brotgewürz. Was gleich bleibt ist das Aussehen. Frieda kommt weiterhin mit rustikalem Ausbund zu dir. Und natürlich bleibt Frieda haferfrei.

ZUTATEN: Wasser, Buchweizenmehl*, Reismehl hell*, Hirsemehl*, Kartoffelstärke, Natursauerteig (Wasser, Buchweizenmehl*, Reisvollkornmehl*, Starterkultur), Buchweizenschrot*, Leinsamenmehl, Flohsamenschalenpulver*, Olivenöl, Steinsalz

*zertifiziert glutenfrei

ALLERGENE: keine

HALTBARKEIT: 4-5 Tage (Brotdose, Leinen-/Stoffbrotsack), 12 Wochen (tiefgekühlt)

NÄHRWERTE: