kannst du in unserem Onlineshop vorbestellen.
Gehe auf Shop, wähle deine Produkte sowie deine Abholstelle aus und bezahle online.
Alternativ hast du die Möglichkeit, auch direkt beim Ökohof Feldinger vorbestellen.
Zusätzlich zu unserem Frischeangebot gibt es unsere Backwaren auch tiefgefroren.
Das funktioniert ganz ohne Vorbestellung.
Das Produktsortiment variiert je nach Verkaufsstelle.
Bestelle bis Dienstag 18.00 Uhr vor und hole dir am Donnerstag oder Freitag dein Brot und Gebäck ab.
Unser nächster Backtag: 12. Februar 2026
Wir backen einmal im Monat FRISCH. Wenn du zeitlich unabhängig sein möchtest, kannst du Tiefgekühltes von AWUNDA bei unseren VERTRIEBSPARTNERN kaufen.
GESCHMACK
NÄHR- UND BALLASTSTOFFEN
BEKÖMMLICH
HOCHWERTIGEN ZUTATEN
HANDWERKLICH
Unsere Backwaren
Das helle Sauerteig-Weckerl
Mika hat eine lockere Krume und schmeckt frisch oder getoastet einfach wundervoll.
HIRSE | MAIS | REIS | BUCHWEIZEN
Das Sauerteig-Bauernbrot
Alma & Frieda sind dein Glück, wenn du dir ein glutenfreies “fast wie früher” – Bauernbrot wünschst. Frieda ist haferfrei.
BUCHWEIZEN | REIS | HAFER oder HIRSE | LEINSAMEN
Die fluffige Hefeschnecke mit Zimt-Kokos-Füllung
Paula schmeckt himmlisch gut, wie eine normale Hefeschnecke.
REIS | HIRSE | ZIMT-KOKOS
Glutenfrei & gesund
Wir backen mit zertifiziert glutenfreien, biologischen Zutaten und in einer separaten Backstube.
Unsere Backwaren stellen wir nach eigenen Rezepturen und mit selbstgemachten Mehlmischungen her.
Glutenfreier Natursauerteig
ist DER Treibstoff für unser Brot und Gebäck!
Unser hauseigener Natursauerteig heißt BRUNO.
Er ist der eigentliche Chef in der Backstube.
Zeit & Liebe
stehen auf unserer Zutatenliste ganz oben!
Wir geben unseren Teigen Zeit.
Das sorgt für Geschmack und Bekömmlichkeit. Bei uns ist jedes Stück Brot oder Gebäck ein Unikat und von Hand geformt.
Alex & Alex
Wir sind Quereinsteiger und Querdenker.
Wir sind ein Team in der Backstube, aber nicht im Leben.
• BIO
• REGIONAL
• SAUERTEIG
• ZEIT
• OHNE ZUSÄTZE
• OHNE FERTIGMISCHUNGEN
Cornelia
