Alma

DAS SAUERTEIG-BAUERNBROT

Gewicht: 500 g

Alma ist dein Glück, wenn du dir ein glutenfreies “fast wie früher”-Bauernbrot wünschst.

8,50  inkl. 10% MwSt.

17,00  / kg

10 vorrätig

BESCHREIBUNG:

Alma hat eine saftige Krume und zerkrümelt auch nicht, wenn du es mit kalter Butter bestreichst.
Alma kannst du im Ganzen, halbiert oder in Scheiben geschnitten einfrieren.
Alma ist rustikal, leicht würzig und hält sich mehrere Tage frisch.
Alma ist bekömmlich, weil es mit 100 % Sauerteig und viel Zeit gebacken ist.

ZUTATEN: Wasser, Buchweizenmehl, Reismehl hell, Kartoffelstärke, Leinsamenmehl, Hafervollkornmehl, Hirsemehl, Natursauerteig (Wasser, Buchweizenmehl, Quinoavollkornmehl), Haferflocken, Rapsöl, Flohsamenschalenpulver, Steinsalz, Brotgewürzmischung (Kümmel, Fenchel, Koriander)

ALLERGENE: Hafer

HALTBARKEIT: 4-5 Tage (Brotdose, Leinen-/Stoffbrotsack), 12 Wochen (tiefgekühlt)

ALMA EINFRIEREN: du kannst das Brot im Ganzen, halbiert oder in Scheiben geschnitten einfrieren.

ALMA AUFTAUEN: das halbierte oder ganze Brot 2-4 Stunden oder über Nacht bei Raumtemperatur auftauen lassen. Tiefgefrorene Brotscheiben kannst du für 3 Minuten in den Toaster geben.

NÄHRWERTE: