Mona

BESCHREIBUNG:

Mona backen wir mit Mohn und gerösteten Sonnenblumenkernen. Ein Schuss Apfelmus sorgt für eine leicht süßliche Note. Mona ist haferfrei. Mona ist super saftig und bleibt lange frisch. Mona hat Biss und Aroma. Mona backen wir abwechselnd mit unseren anderen „Spezialbroten“. Du kannst Mona im Ganzen, halbiert oder in Scheiben geschnitten einfrieren. Mona ist bekömmlich, weil sie mit 100 % Sauerteig und viel Zeit gebacken ist.

ZUTATEN: Wasser, Buchweizenmehl*°, Apfelmus*, Reismehl hell*°, Hirsemehl*°, Kartoffelstärke*, Sonnenblumenkerne*°, Mohn*, Buchweizenschrot*°, Natursauerteig*° (Wasser, Buchweizenmehl*°, Reisvollkornmehl*°, Starterkultur*°), Leinsamenmehl*°, Flohsamenschalenpulver*°, Olivenöl*, Salz

*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau / AT-BIO-401
°Zutaten zertifiziert glutenfrei

ALLERGENE: keine

HALTBARKEIT: 4-5 Tage (Brotdose, Leinen-/Stoffbrotsack), 12 Wochen (tiefgekühlt)

NÄHRWERTE: